مقدمه:

آگاه‌سازی جامعه نسبت به مواد مخدر جدید/ استروییدها

 

 

نوجوانی و جوانی بخشی از زندگی است که فرد دچار چند گانگی، آسیب پذیری، خودبیگانگی، مبارزه طلبی،سقوط و یا خودباوری و ارتقای فکری می‌شود.


نوجوانی و جوانی بخشی از زندگی است که فرد دچار چند گانگی، آسیب پذیری، خودبیگانگی، مبارزه طلبی،سقوط و یا خودباوری و ارتقای فکری می‌شود.

در دوران جوانی هر فرد خودآگاه یا ناخودآگاه بدنبال تجربه کردن خیلی از مسایل می‌رود که این تجربیات گاه زمینه ترقی و شکوفایی فرد را فراهم می‌کند و گاه وی را به قهقرا و نیستی سوق می‌دهد.

دراین دوران حساس وطلایی بایدافراد مجهز به سلاح آگاهی و اطلاعات در زمینه مسایل و معضلات و مشکلات جامعه باشد تا براحتی فریب نخورد زیرا امروزه به سلامت سپری کردن دوران جوانی در جامعه کنونی بسیار دشوار شده است.

در گذشته فساد و تباهی تنها در کمین گروهی خاص از افراد که به تعبیری لاابالی و بی‌بند و بار تلقی می‌شدند، بود اما امروزه همه گروه‌های اجتماعی در معرض خطر قرار دارند، در دانشگاه ها، ورزشگاه ها، باشگاه‌ها و ..افراد سودجو و منفعت طلب براحتی طعمه‌های خود را شکار می‌کنند.

همواره‌جوانان و نوجوانان تشویق به ورزش، سالم زیستن و قوی بودن می‌شوند واغلب جوانانی که‌روحیه شاد،بانشاط و موفقی دارند به سمت و سوی ورزش کشیده می‌شوند،اما در این مکان‌های به ظاهر امن نیز جوانان درامان نیستند.

دراین سنین‌افراد به‌ظاهر خود بسیاراهمیت می‌دهند و دوست دارند که اندامی ورزشکاری داشته‌باشند وبه همین دلیل برای انجام ورزش و ساختن اندامی مناسب جذب باشگاه‌های بدنسازی می‌شوند، بدنسازی اگر به مرور زمان و اصولی انجام شود، بسیار شایسته و خوب است.

در سال‌های اخیر جوانانی که دوست دارند بسرعت ظاهری ایده‌آل را برای خود بسازند با مصرف داروهای هورمونی آینده مبهمی را برای خود رقم می‌زنند.

یکی ازکارشناسان پیشگیری ازاعتیادسازمان بهزیستی فارس گفت:در محیطهای ورزشی‌از سوی دوستان به جوانان توصیه می‌شود تا برای رشد سریعتر ماهیچه ها و افزایش قدرت بدنی از قرص یا آمپول‌های ویژه‌ای استفاده شود.

قدرت محکم افزود:اینگونه‌قرص هاوآمپول‌هاکه به آنها استروییدهای آنابولیک آندروژنیک گفته می‌شود،مواد اعتیاد آور هستند که عوارض خطرناک و غیر قابل برگشتی دارند و جوانان غافل از عوارض اعتیادآور آنها را مصرف می‌کنند.

وی اظهارداشت:استروییدهای‌آنابولیک گروهی ازداروها هستند که شامل هورمون طبیعی مردانه‌تستوسترون و بسیاری از داروهای صناعی مشابه‌آن است که ساختمان شیمیایی مشابهی باهورمون‌های جنسی مردانه‌دارد که پیش از این ازاین داروها برای درمان اختلالات جنسی مردان استفاده می‌شد.

 

وی ادامه داد: همه استروییدهای آنابولیک آندوژنیک اثراتی از آنابولیک (رشد ماهیچه‌های اسکلتی ) و آندروژنیک( نمو خصوصیات مردانه) را دارند و ماهیچه‌ها و ظهور خصوصیات مردانه را تقویت می‌کنند.

محکم اضافه کرد:این مواد دربازار ایران با نام‌های‌اکسی‌متالون، ناندرلون، دیانابول،آمینومگاس، متان، کراتین ، تستوسترون، سوماتروپین، رستاندول، گنادوتروپین، پارابولان، بی‌سی ای‌ای پرو ، گلوتامکس، مگاوی و کراپلاس عرضه می شود.

مسوول دفتراعتیاد سازمان بهزیستی فارس گفت: بدنسازان این مواد را بصورت تزریقی، خوراکی و یا بصورت همزمان مصرف می‌کنند، بعضی از استروییدها نیز به صورت ژل و کرم عرضه و مصرف می‌شود.

دکتر رابرت فرنام افزود: بدنسازان برای بدست آوردن اثرات دلخواه گاهی این مواد را تا ‪ ۲۰برابر دوز توصیه شده مصرف می‌کنند.
وی ادامه داد: عوارض کوتاه مدت استروییدها ، سرخوشی، بیش فعالی، افزایش قدرت عضلانی و رشد ماهیچه‌هاست و مصرف این داروها در دراز مدت موجب خشم بیش از حد، بوی بد تنفس، تحریک پذیری، اضطراب، افسردگی، دیابت، توقف رشد اسکلتی، بیماری قلبی و عروقی سرطان کبد می‌شود.
وی اضافه کرد: بین مصرف استروییدها و سکته قلبی در ورزشکاران زیر ‪۳۰ سال رابطه وجود دارد، این عوارض در بین مردان و زنان بطور یکسان شایع است علاوه بر این ، استروییدها در هر جنس عوارض ویژه را پدیدار می‌کند.

همچنین مسوول آموزشی سازمان بهزیستی فارس گفت:بر اساس آمار مرکز دارویی آلمان ‪ ۴۲درصد از استروییدهای آنابولیک موجود در بازار تقلبی هستند و موجب مرگ و میر بساری از بدنسازان شده اند.

 

 

دکتر وحیدرضا مناجاتی افزود:آنچه جامعه شناسان و جرم شناسان را در مورد مصرف استروییدها نگران کرده، خشونت در بین مصرف‌کنندگان این مواداست بدون آنکه این افراد سابقه خشونت یا رفتار ضد اجتماعی داشته باشند.

وی بیان کرد:بازگیری و ترک استروییدها علایمی مانند خلق متغیر،بی قراری، کاهش اشتها، سردرد، کاهش میل جنسی، میل به خودکشی، وسوسه شدید و افسردگی را در افراد ظاهر می‌کند.

وی گفت: مهمترین اشتباه پزشکان و بیماران پس از ترک این دارو استفاده از داروهای انرژی‌زاست که بمراتب مشکل اینگونه بیماران را حادتر می‌کند

 

 

 

 

 

 

 

 

استرویید چیست؟

استروييد نامي است که به ترکيبات صناعي(سنتتيک)مي دهند که از هورمونهاي جنسي مردانه استحصال شده اند

استروييدها داراي آثار آنابوليکي و همچنين آندروژنيکي مي باشند.آثار آنابوليکي آنها باعث رشد عضلات باعث رشد عضلات و آثار آندروژنيکي آنها باعث بروز تفاوتهاي جنسي بين مردان و زنان ميشود

در سال 1930 بود که دانشمندان اهميت اين ترکيبات را فهميدند و اين آغاز راهي بود که باعث گسترش مصرف استروييدهاي آنابوليک شد و اين راه تا جائي ادامه پيدا کرد که امروزه اين  داروها را جزئي از اين
ورزش مي دانند.

 

 

 

طریقه عملکرد

استیروئیدهای آنابولیک، ترمیم بافت ها را سریعتر کرده و سنتز پروتئین را نیز افزایش می دهد. این ماده، هورمون مردانه تستوسترون را برای بدن فراهم آورده که در رشد جسمانی مردها اهمیت بسیار زیادی دارد و موجب تقویت و افزایش حجم عضلانی بدن می شود. از آنجا که این ماده ای آنابولیک است، با هر نوع واکنش کاتابولیک که منجر به کاهش حجم عضلانی و افزایش حجم چربی بدن می شود، مقابله می کند.

در بسیاری از مصرف کنندگان، این ماده احساساتی مثل شادی و همچنین تکاپو و پشتکار را افزایش می دهد و افراد تحمل بیشتری در مقابل استرس پیدا می کنند. این تاثیرات باعث می شود بتوانند بیشتر و طولانی تر تمرین کنند.

طریقه مصرف

استیروئیدها معمولاً به صورت چرخشی مورد استفاده قرار می گیرند: مدت هر چرخه برحسب تجربه فرد و نوع استیروئید مصرفی تعیین می شود. برخی ممکن است به کوتاهی چهار هفته و برخی حتی تا بیست هفته نیز به طول انجامند. پس از اتمام یک چرخه، فرد باید مدت زمانی قبل از شروع دوباره، مصرف خود را قطع کند.

برخی از این افراد هم به استفاده از چند نوع از استیروئیدها مبادرت می ورزند. گفته می شود که برخی استیروئیدها مکمل یکدیگر هستند و ترکیب آنها به این شکل باعث افزایش تاثیر آنها می شود.

استیروئید معمولاً با سوزن به درون ماهیچه ها تزریق می شود، اما به شکل قرص و کرم نیز موجود است.

 

 

عوارض جانبی

متداول ترین عوارض جانبی استیروئیدها شامل موارد زیر است:

• جوش
• ژنیکوماستی (بزرگ شدن سینه ها در مردان)
• بالا رفتن فشارخون، که ممکن است منجر به حملات قلبی و سکته شود
• آسیب دیدگی کبد
• افزایش LDL (کلسترول مضر) و کاهش HDL (کلسترول مفید) که ممکن است منجر به بیماری های قلبی-عروقی شود
• کچلی در مردانی که از نظر ژنتیکی مستعد هستند
• بزرگ شدن پروستات
• کوچک شدن بیضه
• متوقف شدن رشد در نوجوانانی که رشد جسمانیشان کامل نشده است

 

قبل از مصرف خوب فکر کنید!

اگر می خواهید از استیروئیدها استفاده کنید، بايد قبل از مصرف فواید و مضرات آن را خوب بررسی کنید. این عوارض جانبی نه تنها می توانند برای شما خطرناک باشند، بلکه همه ی آنها که از این مواد استفاده می کنند به آنچه می خواهند دست نمییابند. این شما هستید که باید تصمیم بگیرید، مصرف آن ارزش ریسک کردن دارد یا نه!

ضرورت توجه به كلسيم:

 كلسيم يكي از عناصر ضروري مورد نياز بدن است كه بيشترين ميزان را در مقايسه با ساير عناصر در بدن دارا است.

بدن يك فرد بزرگسال حدود ۱۲۰۰ ميلي گرم كلسيم دارد؛ حدود ۹۹ درصد آن در اسكلت استخواني و ۱ درصد آن در مايعات بدن توزيع شده است كه هر دو شكل آن از نظر نقشي كه به عهده دارند بسيار حايز اهميت هستند.
    تأمين نياز كلسيم بدن در افراد سالم علاوه بر موادغذايي مورد استفاده به شدت تحت تأثير عوامل جوي و موقعيت جغرافيايي است. به نظر مي رسد تأمين كلسيم در فصل زمستان از اين نظر مهم است كه اولاً تحت شرايط جوي، تابش مستقيم و شدت نور آفتاب كاهش مي يابد؛ ثانياً با توجه به سرماي فصل، ميــزان پوشش افراد كاملتر مي شود و از رسيدن نور آفتاب به پوست جلوگيري مي كند و ثالثاً به دليل كاهش تحرك و فعاليت ، ميزان دفع كلسيم افزايش مي يابد. رابعاً تنوع مواد غذايي در فصل زمستان در سبد كالايي خانوار نيز كاهش مي يابد. به همين دليل انتظار مي رود كه از ذخاير كلسيم موجود در بدن به تدريج با كاهش جذب كلسيم، در طول فصل زمستان كاسته شود و عوارض كمبود آن در اواخر فصل زمستان و يا در فصل بهار بروز نمايد.

    نقش كلسيم:

 بيشترين ميزان كلسيم در استخوانها قرار دارد بنابـــــراين نقش كلسيم در استخوان سازي بخصوص در سنين كودكي، نوجواني و بلوغ كاملاً اساسي است. استخوانها نه تنها به عنوان محافظ فيزيكي بدن به شمــــــار مي روند بلكه به عنوان ذخيره عظيمي از كلسيم نيز محســــوب مي شوند كه در شرايط كمبود در دورة كوتاه مــــدت ، مي توانند كلسيم مورد نياز ساير بافتها را تأمين نمايند.
    ميزان كلسيم در ساير بافتها نيز اگر چه بسيار كم است، اما وجود آن در سلولها براي فعاليت و حيات سلولي و نهايتاً عملكرد بافتها كاملاً ضروري است . كلسيم در انتقال پيامها در بين و داخل سلولها و در رشد و تمايز سلولي نقش انكار ناپذيري دارد؛ بعلاوه كلسيم در انعقاد خون نيز مؤثر است.
    به واسطه اهميت كلسيــم در بافت هـــــاي مختلف بدن ، مكانيسم هايي در بدن وجود دارند، كه غلظت كلسيم را در خــــــون ثابت نگه مي دارند. بنابراين در شرايط كمبود لبني كلسيم، ميزان كلسيم خون نمي تواند فاكتور مناسبي براي كمبود آن تلقي گردد و حتي در اوايل مراحل تغذيه اي بد و نامطلوب نيز ممكن است علايم باليني ناشي از كمبود كلسيم آشكار و واضح نباشد.

    نقش ويتامين D :

 ويتامين D از جمله موادي است كه در افزايش جذب كلسيم از كليه و خصوصاً روده نقش مؤثري دارد و در واقع بخش اعظمي از مكانيسمهاي جبراني كه قادر به جذب كلسيم غذاست در حضـــور ويتامين D انجــــــام مي گيرد. در حقيقت ويتامين D مانند يك هورمون عمل مي كند و رابطه مستقيمي ميان آن و جذب كلسيم از روده وجود دارد. از آنجايي كه منابع غذايي مورد استفاده ازنظر ويتامين D فقير هستند، لذا بخش اعظمي از ويتامين D مورد نياز بدن ما مي تواند از طريق پيش ساز اوليه آن و با استفاده از نور خورشيد در پوست بدن ساخته شود.
    بنابـــــراين چنانكـــه ملاحظه مي شود ساخته شدن ويتامين D در ارتباط با ميزان و شدت رسيدن نور مستقيم خورشيد به پوست بدن است. بديهي است ميزان ساخته شدن ويتامين D با فرا رسيدن زمستان به علت كاهش شدت نور خورشيد از يك سو و از سوي ديگر در معرض قرار نگرفتن پوست بدن ، كاهش مي يابد و سبب بروز عوارض ناشي از كمبود ويتامين D و كلسيم مي گردد. اين عوارض حتي بـــــا افزايش ناخوشي هاي مكرر و بيماريهاي فصلي بخصوص در افراد دچار سؤتغذيه و همچنين كاهش فعاليت و تحرك، تشديد مي گردد. كه قطعاً در گروههاي در معرض خطر از جمله مادران شيرده و باردار، جوانان، نوجوانان و كودكان، ايجاد عوارض از حساسيت بالايي برخوردار است.

    عوارض ناشي از كمبود كلسيم و ويتامين D : 
    از جمله علايم واضح قابل مشاهده در كمبود كلسيم و ويتامين D ، تغييراتي است كه در اسكلت استخواني و سيستم هاي ارتباطي سلولي ايجاد مي شود. راشيتيسم كودكان، استئومالاسي و يا نرم شدن استخوانها در بزرگسالان، تأخير رشد طولي و عرضي استخوانها، بسته نشدن و يا مستحكم نشدن غضروفها از جمله عوارض استخواني هستند كه نهايتاً منجر به تأخير رشد فيزيكي استخوانها مي گردد. بعلاوه استئوپروز و يا پوكي استخوانها كه غالباً در زنان مسن بوجـــود مي آيد نيز در ارتباط با مصرف منابع غذايي سرشار از كلسيم و ميزان فعاليت افراد در سنين جواني و پايين تر است.
    پايين آمدن كلسيم در استخوانها نيز سبب اختلال در فعاليت سلولي مي شود، به طوري كه در اعصاب حركتي با افزايش تحريك پذيري، موجب بروز انقباضاتي به نام تتاني ( فلج شديد و دايم ) در دستها و پاها مي شود. به علاوه كاهش كلسيم در سلولهاي ديگر نيز سبب تأخير در رشد و تكامل و همچنين پايين آمدن توانايي بافتها مي گردد.
    منابع غذايي و ميزان توصيه:

همچنان كه قبلاً گفته شد منابع غذايي با منشأ غير دريايي مورد استفاده ، منابع بسيار فقيري از ويتامين D هستند. با اين وجود لبنيات و ساير فرآورده هاي آن از جمله غني تــرين منابع كلسيم محسوب مي شوند. كلسيم در ساير موادغذايي از جمله غلات و حبوبات به ميزان قابل ملاحظه اي وجود دارد. اگر چه ميزان نياز در گروههاي سني و در شرايط مختلف متفاوت است اما به طور كلي ميزان توصيه شده در روز ۳-۲ ليوان شير و يا ماست و يا ساير فرآورده هاي آنهاست
    بنابراين به نظر مي رسد با توجه به الگوي غذايي موجود در خانوارهاي ايراني، مصرف اين مقدار از موادغذايي حاوي كلسيم بخصوص در فصل زمستان و بهار الزامي باشد و گروههاي در معرض خطر در خانواده از حساسيت بالايي برخوردار باشند.
    به طور كلي مي توان نتيجه گرفت كه:
    ۱ ـ با توجه به نقش كلسيم، تأمين آن براي تمام افراد خانواده مهم و ضروري است.
    ۲ ـ تأمين كلسيم مورد نياز از طريق موادغذايي در فصل زمستان و بهار اهميت بيشتري دارد.
    ۳ ـ تأمين كلسيم در گروه كودكان ، نوجوانان و زنان از طريق سبد كالايي خانوار از اهميت و اولويت بالايي برخوردار است.
    ۴ ـ تا حد امكان سعي گردد تحرك و فعاليت در فصل زمستا ن محدود نگردد

فورا میوه نخورید

خوردن میوه بعد از غذا باعث می شود مقدار زیادی هوا وارد معده تان بشود  که این موجب نفخ معده می شود.

زمان میوه خوردن، 1 ساعت قبل از غذا و 2 ساعت بعد از غذااست.

چای نخورید

خوردن چای بعد از غذا موجب افزایش اسید معده میشود که این اسید پروتئین موجود در غذای مارا کاهش میدهد و موجب میشود که حجم غذا در معده به سختی و با مشکل انجام شود.

کمر بند تان را شل نکنید

شل شدن کمربند باعث حرکت بیشتر معده و روده وپیچیدگی و انسداد روده  ها می شود.

دوش نگیرید

دوش گرفتن پس از صرف غذا موجب میشود جریان خون در دست ها و پاها ودیگر نقاط بدن زیاد شود و در معده کاهش یابد.این امر موجب کندی در فرایند هضم غذا می شود که در نهایت هضم غذا ناقص انجام میشود.

قدم نزنید

بیشتر مردم بر این باورند که بعد از غذا خوردن باید تا صد قدم پیاده روی کنندو در این صورت تا 99 سال میتوان عمر کرد.این باور غلطی است زیرا قدم زدن جلوی جذب مواد غذایی را میگیرد و جذب مواد را به تأخیر می اندازد.

به سرعت نخوابید

خوابیدن بلافاصله بعد از غذا خوردن باعث می شود که غذا درست هضم نشود.این اشکال درهضم غذا منجر به اختلالات گوارشی می شود.

برای انتخاب بهترین رژیم غذایی ابتدا باید ببینید که کدامیک از برنامه های غذایی با نحوه زندگی و سلایق شخصیتان هم خوانی دارند. همچنین استفاده از مواد "طبیعی" ( باز هم تاکید می کنم: طبیعی نه مصنوعی) از اهمیت ویژه ای برخوردار میباشد.
همه ما از چیزهایی خوشمان می آید و برخی چیزها را دوست نمی داریم.... و بسیاری از این خوش آمد ها و نیامد ها از زمان کودکی به همراه ما هستند.امروزه دنیای تبلیغات و تجارت غذا و نوشیدنی مشکل اساسی به نام "چاقی" را به وجود آورده اند، درست همانطور که کارخانه های تولید توتون و تنباکو دلیل اصلی ایجاد سرطان ریه هستند! زمانی که در رژیم هستید و قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، باید از انتخاب های همیشگی زیر خودداری نمایید.

    * هر نوع فراورده مصنوعی. هر غذایی که طی فرایند های شیمیای و صنعتی درست شده باشد. این محصولات شامل افزودنی ها و مواد شیمیایی هستند که روند طبیعی گوترش را با اختلال مواجه می سازند. برای مثال می توان به تما کنسروها و غذاهایی که برای مدت زمانی بیشتر از یک ماه در سوپر مارکتها سالم می مانند، اشاره کرد.
    * هر نوع غذای چربی دار. این نوع غذاها شدید ترین آسیب ها را به بدن وارد می آورند. زمانیکه گرسنه هستید آنها را با اشتهای زیاد و به سرعت می خورید. متاسفانه این نوع غذاها دارای ترکیباتی هستند که بدن شما هیچ نیازی به آنها ندارد. از این نوع مواد می توان به چربی های ترانس بالا که در نوشابه های گازدار دیده می شوند اشاره کرد. این نوع نوشابه ها شامل مقادیر زیادی پروتئین و کربوهیدرات نیز می باشند، در ضمن سرشار از کالری نیز هستند. یک وعده معمولی "فست فود" در حدود 1000 کالری بیش از سایر وعده های غذایی در بردارد و پس از گذشت 2 ساعت نیز مجددا احساس گرسنگی در شما ایجاد می کند.
    * هر غذای سرخ شده. این موارد شامل سیب زمینی سرخ کرده معروف و گوشت و مرغ سرخ کرده می شود. برخی از شیرینی ها نیز شامل این گروه می شوند به ویژه شیرینی های شرقی. این مواد رژیم غذایی را از بین میبرند، باعث ترشح بیش از اندازه انسولین می شوند، و هیچ راهی برای کاهش وزن باقی نمی گذارند.
    * انواع چربی های چند اشباعی و روغن های حیوانی. ما نمی گوییم که چربی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، بلکه فقط باید انتخاب صحیحی از آنها داشته باشید. می توانید انواع مناسب آنها را در ماهی، برخی از سبزیجات، و برخی فراورده های لبنی ( که دارای امگا 3 می باشد) دریافت کنید.
    * آرد سفید. هیچ خاصیت خوبی در این ماده وجود ندارد. باید توجه داشته باشید که آرد گندم و غلات با آرد سفید تفاوت های اساسی دارند. می توانید هر چقدر که می خواهید از این دو مورد مصرف نمایید، اما نباید از آرد سفید استفاده کنید. آرد سفید از جمله مواد غذایی است كه باعث ایجاد ناهماهنگی در سیستم گوارشی شما می شود. کارخانه های آردسازی به این دلیل دست به تولید یک چنین آردی زدند که هیچ گاه خراب و یا فاسد نمی شود؛ اما حشره ها هم می دانند که کدامیک بهتر است، آنها هیچ گاه وارد آرد سفید نمی شوند و ترجیح می دهند همیشه به آرد غلات حمله کنند.
    * شکر سفید. این ماده برادر زاده همان کربوهیدراتی است که در بالا به آن اشاره شد و دارای هیچ گونه ارزش غذایی خاصی نمی باشد. جایگزین های بسیار زیادی برای آن وجود دارد که از جمله آن می توان به شکرهای طبیعی اشاره کرد که مانند خودتان طبیعی هستند.
    * مایونز و مشتقات آن. هر چند خیلی خوشمزه هستند و غذاها را نیز بسیار خوشمزه می کنند، اما تحت تاثیر فرآیند های شیمیایی بسیار زیادی قرار می گیرند و با ارزانترین و بی کیفیت ترین روغن ها تهیه شده و حاوی مقادیر زیادی نگهدارنده می باشد. مایونز دارای تخم مرغ هم هست،  و به این دلیل که برای مدت زیادی در قفسه های سوپر مارکت باقی می ماند، دارای هیچ گونه خواصی نبوده و برای هیچ گونه رژیم غذایی مناسب نمی باشد. البته میتوانید هر چند وقت یکبار میزان بسیار کمی از آنرا استفاده نمایید.
    * نوشیدنی های کافئین دار. این نوشیدنی ها شامل قهوه، چای سیاه، نوشابه های گازدارد، شکلات و نوشیدنی های انرژی زای جدید که در سوپر مارکت ها و باشگاههای وزشی به چشم می خورند، می باشد. کافئین (و مواد شیمیایی مشابهی که در چای و شکلات دیده می شوند) متابولیسم بدن را با اختلال مواجه کرده و فرایند هر گونه رژیم غذایی و کاهش وزن را با مشکل و اختلال مواجه می سازد.

غذاهای بسیار زیادی هستند که باید از آنها اجتناب کرد و از سوی دیگر موادی هستند که باید از آنها استفاده کرد، اما لیست بالا معمولاً مورد توافق بیشتر متخصصان است.

اگر رژیم نداشته باشید، می توانید از غذاهای ذکر شده استفاده کنید، اما باید به خاطر داشته باشید که یک زمانی رژیم گرفته اید و با مصرف این غذا ها دو مرتبه اضافه وزن پیدا می کنید و ممکن است تمام زحمت هایتان به فنا رود .

ورزش‌هاي نامناسب يا عدم انجام درست حركات ورزشي، از مهم‌ترين عوامل ايجاد آرتروز به‌شمار مي‌روند   آن دسته از فعاليت‌هاي ورزشي كه مستلزم خم‌كردن شديد زانوها هستند، به‌ويژه اگر به‌همراه بلندكردن وزنه باشند فشار زيادي به زانوها وارد مي‌كنند. فرشاد كسرايي زانودرد شايد شايع‌ترين درد مفصلي باشد. در كشور ما كمتر آدمي را مي‌بينيد كه از ميانسالي گذشته و زانودرد نداشته باشند. مسائل مربوط به پوكي استخوان را اگر كنار بگذاريم، نحوه زندگي ايراني‌ها مثل نشستن دو زانو و چهارزانو از عمده‌ترين دلايل آرتروز به‌شمار مي‌رود. اوضاع وقتي بدتر مي‌شود كه با اين زانوي ناسالم، ورزش‌هاي نامناسب هم انجام شود.
در اين مطلب به برخي از مهم‌ترين سئوالاتي كه ممكن است در مورد رابطه ورزش با زانودرد براي شما پيش‌آيد، پاسخ داده شده است. چه ورزش‌هايي زانو را خراب مي‌كنند؟ آن دسته از فعاليت‌هاي ورزشي كه مستلزم خم‌كردن شديد زانوها هستند، به‌ويژه اگر به‌همراه بلندكردن وزنه باشند، فشار زيادي به زانوها وارد مي‌كنند و مي‌توانند به زانو آسيب برسانند. فعاليت‌هاي ورزشي كه در آنها خم مي‌شويد و مي‌پريد، مثل بسكتبال، نيز براي زانوها مضرند. به‌طور كلي هر فعاليتي كه در آن حركت‌هاي خم‌شدن زانوها و فرودآمدن روي پاها به كرات وجود دارد، براي زانوها بسيار مضر است، تنيس، بدمينتون و فوتبال از اين جمله‌اند. ولي بعضي ورزش‌هاي با پرش كم، مثل طناب‌زدن خطر چنداني ندارند.   كدام ورزش‌ها براي زانو مناسب است؟ شنا كردن، البته به‌جز شناي كرال پشت، براي زانوها واقعا راحت است. پياده‌روي هم خيلي مناسب است زيرا فشار زيادي بر زانوهايتان وارد نمي‌كند. پياده‌روي سريع، اگر قبلا آسيبي در زانوهايتان نداشته‌ايد، مشكلي ندارد. دوچرخه‌سواري نيز بر روي زانوها فشار زيادي وارد نمي‌كند.
به‌طور كلي هرگونه فعاليتي كه فشار كمي بر زانوها وارد كند و يا فعاليت‌هايي كه در آنها شما مجبور نيستيد به‌سرعت تغيير جهت بدهيد، براي زانوها مشكل‌ساز نيستند.   آيا پياده‌روي سريع براي زانوها ضرر دارد؟ خيلي از مردم مي‌گويند: <پياده‌روي باعث آرتروز زانوها مي‌شود.> ولي هرگز ثابت نشده است كه پياده‌روي سريع و دويدن باعث بروز اين مشكل شوند. البته اگر زانوي شما آسيب ديده است و پياده‌روي سريع مي‌كنيد، اين پياده‌روي سريع براي زانوهاي شما مضر است. در واقع، آسيب زانو از عمده‌ترين عوامل مستعدكننده ابتلا‌ به آرتروز در آينده است.

چرا بعد از ورزش زانوها درد مي‌گيرند؟ استفاده بيش از حد از پاها باعث احساس خستگي در آنها مي‌شود، ولي اگر زانوهايتان درد مي‌كند، احتمالا به اين دليل است كه با فرودآمدن سريع بر روي زمين و يا تغييرات سريع در جهت حركت، به زانوهايتان آسيب رسانده‌ايد. اين‌گونه فعاليت‌ها كه شما در آنها مي‌پريد و فرود مي‌آييد و يا در حال دويدن به‌طور ناگهاني تغيير مسير مي‌دهيد، فشار خيلي زيادي بر روي زانوها وارد مي‌كند كه ممكن است منجر به آسيب‌ به رباط‌هاي زانو و به‌خصوص رباط صليبي قدامي شوند. حتي مقادير كم اين فعاليت‌هاي ورزشي نيز مي‌توانند باعث آسيب به غضروف و يا منسيك‌هاي زانو كه از غضروف آن محافظت مي‌كنند، بشوند.   آيا تناوب بين انجام فعاليت‌هاي شديد و خفيف فايده‌اي دارد؟ البته! به‌عنوان مثال به‌جاي اينكه هر روز بدويد، يك روز در ميان بدويد و در روزهاي ديگر پياده‌روي كنيد. اين كار باعث به‌كارگيري عضلات شما به نحو متفاوتي مي‌شود و فشاري را كه بر زانوهاي شما وارد مي‌شود، كم مي‌كند. انجام فعاليت‌هاي ورزشي متنوع مي‌تواند اثر خوبي بر زانوها داشته باشد.   افرادي كه زانوهاي سالمي ندارند، تا چه حد بايد مراقب باشند؟ اين مورد بستگي به اين دارد كه چقدر زانوهايشان مشكل دارد. در واقع سوالي كه پيش مي‌آيد اين است كه آسيب وارد شده به زانو چه بوده است و بعد از آن چقدر زانو مشكل دارد. پاسخ اين سوالات به شما كمك مي‌كند تا بفهميد چه فعاليت‌هاي ورزشي را هنوز مي‌توانيد انجام دهيد و چقدر بايد از شدت فعاليت‌ها كم‌ كنيد.
مورد ديگري كه باز هم براي تصميم‌گيري در مورد نوع و شدت فعاليت‌هاي ورزشي كمك مي‌كند اين است كه بعد از آسيب، زانوها تا چه حد بازتواني شده‌اند. تعداد زيادي از آسيب‌ها به‌دليل ضعف برخي عضله‌هاي خاص هستند كه اين عضلات ضعيف (مانند عضلات چهارسر‌راني و عضلات ديگر بالاي زانوها) نمي‌توانند استحكام زانوها را به‌طور مناسب حفظ كنند و خطر آسيب رسيدن به زانوها را بيشتر مي‌كنند.   چه ورزش‌هايي، خطر آسيب رسيدن به زانوها را كاهش مي‌دهند؟ تحقيقات اخير نشان داده است كه ضعف در عضلات لگني مي‌توانند خطر آسيب در پاها و حتي زانوها را افزايش دهند. هنگامي كه اين عضلات به‌خوبي منقبض شوند، باعث مي‌شوند كه ران‌هاي شما در جهت درست قرار نگيرند و شما را در يك موقعيت بي‌ثبات قرار دهند. پژوهشي كه سال پيش بر روي دوندگان انجام شد، نشان داد دوندگاني كه عضلات دورلگن آنها ضعيف بود در خطر بيشتري براي آسيب به زانوها هستند.
بنابراين براي پيشگيري از آسيب زانوها، فقط تقويت عضلات دور زانوها و عضلات ران‌ها كافي نيست بلكه بايد عضلات اصلي ديگر مانند عضلات كمر، شكم و لگن خود را نيز تقويت كنيد. يك راه ساده براي تقويت عضلات ذكر شده، اين حركت ورزشي است: پشت به ديوار و چسبيده به آن بايستيد، سپس پاهايتان را دو قدم از ديوار دور كنيد و مانند اينكه مي‌خواهيد بنشينيد، به پايين برويد به‌طوري كه پشتتان به ديوار تكيه داشته باشد. تقريبا تا نزديك حالت نشسته بر روي صندلي پايين برويد و سپس بالا برويد و به حالت ايستاده برگرديد

 

 دسته اول آنهائي که کاهش دهنده اشتها هستند

 دسته دوم مانع جذب چربي مي شوند اما تاثيري بر جذب انواع کربوهيدراتها و قندها ندارند

 دسته سوم داروهائي که به عنوان حجم دهنده سيستم گوارش عمل مي کند و با اشغال حجمي از معده قبل از هر وعده غذائي باعث ايجاد حالت سيري مي شود 

 دسته چهارم چربي سوزها که بيشتر بدنسازان در دوران قبل از مسابقات جهت تفکيک وکات عضلاني استفاده مي کنندکه عمده آنها از ترکيبات افدرين (يک ترکيب گياهي که منشا آن در چين است ) به همراه کافئين استفاده مي شود چندين سال است که مصرف افدرين در قرصهاي لاغري به دليل عوارضي از قبيل فشار خون و افزايش ضربان قلب از طرف سازمان نظارت بر دارو و غذاي آمريکا ممنوع شده اما در ساير کشورها از جمله ايران همچنان بازار داغي دارند بعضي از آنها هم باعث افزايش كاركرد غده تيروئيد مي شود (غده تيروئيد ميزان سوخت و ساز بدن را كنترل ميكند) و يکي ديگر از عوارض آن تحريک اعصاب اضطراب و بي خوابي است و مصرف آن براي افراد زير 18 سال و در دوران شير دهي ممنوع است (البته اميدوارم هيچ خانمي در دوران بارداري به فکر تناسب اندام نباشد) از ديگر عوارض داروهاي بلوکر ( قرص هائي که مانع جذب چربي مي شوند ) ناراحتي هاي گوارشي است .

800 ميليون نفر در جهان از چاقي رنج مي برند و همه به دنبال يک سري راههاي ميانبر مي گردند اما هيچ روش جادوئي براي کم کردن وزن وجود ندارد مگر رعايت رژيم غذائي و ورزش هاي ائروبيک زماني كه يك ورزش هوازي انجام بدهيم علاوه بر كالري سوزي در هنگام ورزش تا 5 و 6 ساعت بعد از تمرين بازاي هر ساعت حدود 10 تا 20 كالري بيشتري مي سوزانيم و كار با وزنه متابوليسم مارا تا 24 ساعت بالا نگه مي دارد . به عبارت ديگر وقتي شما هنگام عصر به باشگاه بدنسازي مي رويد بدن شما حتي هنگام خواب هم چربي سوزي مي کند ضمن اينکه با ورزش علاوه براين به تقويت قلب وريه هم کمک مي کنيد اما مصرف قرص هاي لاغري و چربي سوز خصوصا در دوزهاي بالا به تجزيه بافتهاي مفيد بدن هم منجر مي شود .

البته قرص هاي چربي سوزي هم وجود دارند که فاقد افدرين بوده و عوارض کمي دارند که انها هم بايد در دوز هاي مشخص مصرف شوند

 

 

در گذشته تصور مي شد که مصرف غذاهاي تند مضر بوده و به دستگاه گوارش صدمه مي زند اما بررسي ها نشان مي دهد که مصرف غذاهاي تند تاثيرات مفيدي مانند رفع چربي پوست ، بهبود خواب و جلوگيري از اضافه وزن دارد. به نقل از چايناويو ، خوردن غذاي سبک فلفل دار پيش از خواب ، علاوه بر راحت خوابيدن ، سلامتي پوست و سوخت و ساز بهتر بدن را نيز به همراه دارد. به گفته اين محققان ؛ خوردن فلفل قرمز ، خردل و غذاي گرم باعث کاهش وزن شده و افزايش نوشيدن مايعات بعد از اين گونه غذاها نيز مانع چاقي مي شود. به همين دليل متخصصان تغذيه به افرادي که اضافه وزن دارند توصيه مي کنند که بهتر است به اندازه کافي از غذاهاي تند و حاوي فلفل استفاده کننند و در ضمن آب فراوان بنوشند زيرا هر اين دو عامل موجب افزايش سوخت و ساز و متابوليسم بدن شده و چربي هاي ذخيره شده در بدن را به مصرف مي رساند. در عين حال اخيرا بررسي هايي نيز انجام شده که حاکي از نقش ضد ميکروبي فلفل و غذاهاي تند است که البته نتايج اين تحقيقات هنوز تاييد نشده اما در دست آزمايشات بيشتر است. در ضمن از آنجا که ادويه جات براي دردهاي التهابي مفاصل مفيدند و فلفل نيز از گروه ادويه جات است احتمالا مصرف آن براي کاهش اين گونه دردها نيز موثر است

منبع:خبر گزاري فارس

 كبد چند وظيفه مهم بر عهده دارد :1- تفكيك مواد مغذي و سم زدائي و تبديل مواد سمي به مواد قابل دفع و غير سمي 2- تبديل گلو كز به گليوگوژن و ذخيره سازي آن در خود و وارد كردن آن در خون هنگام نياز ( همان وقتي كه ذخيره انرژي ( گليكوژن ) عضلات به اتمام رسيده ) 3- حفظ تعادل و تنظيم ساير هورمونهاي بدن 4- سنتز پرو تئينها و ليپيد ( چربي ) و گليسرول 5- همانطور كه همه مطلعيد يكي از عوارض مصرف داروها و قرصهاي هورموني خصوصا در دوزهاي مصرف بالا به دليل وارد شدن مواد سمي و غير قابل متابوليزه اسيب به كبد است و نشانه مشهود آن جوشهاي پوستي بر روي مصرف كنندگان (مي خواستم بنويسم ورزشكاران حيفم آمد ) است . كبد مي تواند خودش را مجددا بازيافت و ترميم كند (تا 80 درصد ) از بيماريهاي كبد مي توان به سيروز يا تنبلي كبد و كبد چرب اشاره كرد سيروز كبد وقتي است كه كبد به يك بافت سخت و جوشگاهي تبديل شده و قابليت ترميم و انجام وظائف خود را از دست مي دهد و كبد چرب به تحمع سلولهاي چربي در آن گفته مي شود و بيشتر در افراد چاق و ديابتي ديده مي شود. قدر اين عضو مهم را بدانيم و با مصرف بي رويه و ندانسته داروها سلامت خود را به مخاطره نيندازيم .

 چند نكته : 1- در هر دقيقه بيش از يك ليتر خون از كبد فيلتر مي شود و مسئول بيش از 500 كار كرد حياتي در بدن است . 2- در سه ماه ابتداي بارداري ساخت گلبولهاي قرمز جنين توسط كبد و بعد از آن توسط مغز استخوان صورت مي گيرد . ۳- عضلات فقط مي توانند گلوکز را به گليکوژن تبديل و ذخيره کنند اما گليکوژن کبد از سنتز گلوکز - لاکتات - گليسرول و... توليد مي شود . ۴- حدود ۱۰۰ گرم کليگوژن در کبد و ۲۵۰ الي ۴۰۰ گرم در عضلات مي تواند ذخيره شود اما گليکوژن موجود در کبد به مصرف انرژي براي کل فعاليتهاي بدن مي رسد ( به همين دليل صبحها بعد از خواب سطح گليکوژن کبد در پائين ترين سطح و بعد از تمرين وزنه سطح گليکوژن عضلات در پائين ترين سطح قرار دارد )